Corso di Sfoglia
Le Serate del Tagliere con Leonardo Iacono
Domenica 8 Marzo 2026 ore 19:30 siete invitati al
Corso di Sfoglia con Cena di Leonardo Iacono
In questa serata prepariamo la sfoglia… ubriaca!
Per fare la sfoglia useremo il vino biologico della Azienda Agricola Zuffa. Un’ottima occasione per apprezzare i vini di questa Cantina e conoscere il mondo della vinificazione biologica.
Una serata conviviale per imparare a fare la pasta a mano, divertirsi e cenare insieme, accompagnati dalle ricette e dagli aneddoti di cucina del mastro sfoglino Leonardo Iacono.
Menù
Antipasto di Crescentine e Salumi Selezionati
Primo a tema con la lezione del giorno
Dessert
Acqua, calice di Vino (o bevanda)
Corso + Cena: € 42
Prenotazione Obbligatoria al Circolo Mazzini
051 309326
Attrezzatura e prodotti li troverete sul posto. I taglieri per mettere le mani in pasta sono 15, la prenotazione è obbligatoria.
“LE SERATE DEL TAGLIERE” vogliono promuovere la produzione della pasta fatta al mattarello, per mantenere viva una tradizione alimentare casalinga che è anche un’occasione di condivisione e socialità che crea relazioni e le migliora.