Corso di Sfoglia
Le Serate del Tagliere con Leonardo Iacono
Domenica 11 Ottobre 2026 ore 18:30 siete invitati al
Corso di Sfoglia con Cena di Leonardo Iacono
In questa serata prepariamo una sfoglia da Fav… Tavola!
C’era una volta e… ci sono ancora, tante e tante ricette da scoprire di pasta fresca e di zucca. Facciamole insieme al Circolo Mazzini!
Una serata conviviale per imparare a fare la pasta a mano, divertirsi e cenare insieme, accompagnati dalle ricette e dagli aneddoti di cucina del mastro sfoglino Leonardo Iacono.
Menù
Antipasto di Crescentine e Salumi Selezionati
Primo a tema con la lezione del giorno
Dessert
Acqua, calice di Vino (o bevanda)
Corso + Cena: € 43
Prenotazione Obbligatoria al Circolo Mazzini
051 309326
Attrezzatura e prodotti li troverete sul posto. I taglieri per mettere le mani in pasta sono 15, la prenotazione è obbligatoria.
“LE SERATE DEL TAGLIERE” vogliono promuovere la produzione della pasta fatta al mattarello, per mantenere viva una tradizione alimentare casalinga che è anche un’occasione di condivisione e socialità che crea relazioni e le migliora.
Ecco i prossimi appuntamenti con le Lezioni di Sfoglia a Bologna al Circolo Mazzini e alla Trattoria Mazzini al Pratello, puoi già prenotare!
Lo stesso corso si ripeterà nei due ristoranti in due date diverse:
Ottobre 2026
Domenica 11 ottobre ore 18,30 – Circolo Mazzini
Domenica 18 ottobre ore 18,30 – Trattoria Mazzini al Pratello
Novembre 2026
Domenica 8 novembre ore 18,30 – Circolo Mazzini
Domenica 15 novembre ore 18,30 – Trattoria Mazzini al Pratello
Dicembre 2026
Domenica 6 dicembre ore 18,30 – Circolo Mazzini
Domenica 13 dicembre ore 18,30 – Trattoria Mazzini al Pratello